慢性的な人手不足に悩む飲食業界にとって、時代にあわせた採用手法の選定は非常に重要なポイントとなっています。多くの採用手法があるなかで、近年注目されているのがIndeedでの求人募集です。活用にあたり、Indeedのメリットや概要を把握しておくことをおすすめします。
本記事では飲食業界がIndeedでの求人募集に適している理由と、Indeed掲載・採用活動の支援におすすめの採用管理システム（ATS)について解説します。人手不足解消に繋がる採用力の向上に、ぜひお役立てください。
目次
飲食業界の人手不足の現状と背景
まずは飲食業界が採用に苦戦している現状と背景、課題について解説します。
慢性的な人手不足が続く現状
飲食業界においては、少子化による労働者の減少や労働環境の厳しさなどから、引き続き人手不足の傾向が継続している状況です。帝国データバンクが2024年1月に行った「人手不足に対する企業の動向調査（非正規）」によると、すべての業界のなかで飲食業界がもっとも人手不足を感じていることがわかります。
下記データの通り、なんと72.2％もの飲食業者が人材が不足していると回答している状況です（2024年1月時点）。アルバイトやパートなど非正規スタッフの雇用が生命線である飲食業界は、人手不足を打開する新たな採用手法の確立が必要になってきているタイミングだといえます。採用難の背景を理解したうえで、自社にあった人手不足解消の打ち手を見つけていきましょう。
人手不足の背景
飲食業界の人手不足はさまざまな要因によって起きていますが、代表的な要因は「働く環境と待遇のアンマッチ」です。年々高いサービスレベルが求められるなかで、労働時間も比較的長く、休日休暇が少ないことが、働くうえでのネックとなっています。飲食業界が長年抱える採用課題だといえるでしょう。
また、以前からあった労働環境と待遇のアンマッチに加え、昨今では働き方の多様化や少子化などの影響もあり、さらに採用が難しくなってきています。求職者の価値観や選択肢を理解したうえで、定着するための仕組みづくりも必要な状況です。
総合的な採用力の向上が課題
多くの飲食業者の抱える共通の課題として、採用力が弱いことがあげられます。貼り紙や求人媒体・縁故採用など、これまでの手法のみでは採用が難しいため、新たな採用ツールの活用なども視野に入れた積極的な取り組みが必要です。自社に最適な採用手法を、できるだけ早期に確立しておくことをおすすめします。
飲食業界で採用力を上げる方法とは
採用力を上げるための対策を、より具体的に解説します。
職場環境の改善
職場環境や待遇の改善は、飲食業界が以前から抱えている課題のひとつです。スタッフの業務内容や役割を見直して効率化したり、できる範囲で休暇や給与制度の充実を目指すことで、採用力の向上にもつながるでしょう。モバイルオーダーや券売機などを活用するなど、スタッフの負担を減らす仕組みづくりも非常に大切です。
採用ターゲットの拡大
「こんな人材が欲しい」という理想像とは別に、最低限必要な採用基準を設定し、ターゲットを拡大することも選択肢のひとつです。求職者の母数が減りつつある現状において、以前のターゲットに固執することは採用難易度をさらに高めます。重要なポジションとの採用基準をわけるなど、現実的な採用ハードルの再設定も必要になるでしょう。
SNSの運用
SNSを運用して、採用を内製化することも採用力を上げる手法のひとつです。とくに若い求職者に情報を届けるのに有効なのが、SNSでの訴求だといえます。効果を得るまでには長期的な視点が必要ですが、採用力を上げるうえで近年注目されています。また、広告出稿費用を抑えられる点も、SNSの大きなメリットです。
採用管理システム（ATS）の活用
幅広い採用活動をサポートする採用管理システム（ATS）を活用している企業や店舗も近年増えつつあります。利用する採用管理システム（ATS）によって仕様は異なりますが、求人ページの作成・掲載〜応募者情報の管理・対応までを一括して行うことができます。また、作成した情報をIndeedへ自動連携するサービスもあるため、Indeedへの求人掲載を検討している場合は、採用管理システム（ATS）を活用することで、採用力を効率よく向上させることが可能です。
Indeedの活用
飲食業界での利用が増えているIndeedの活用も、採用力向上に非常におすすめです。Indeedは、国内月間求人数620万件、月間利用者数3,700万人以上（2024年5月時点）国内有数の利用者と知名度を誇る求人サービスとなっています。掲載費用が基本無料で、自社で求人を作成し掲載できることが大きな特徴です。社員〜アルバイトまで幅広い雇用形態に対応していることも、飲食事業者にとって利用しやすいポイントだといえます。
飲食業界にIndeedの活用が適している理由については、次の章でより詳しく解説いたします。
飲食業界にIndeedをおすすめする理由
前述でもお伝えしましたが、飲食業界にIndeedをおすすめする理由を、こちらの章では具体的に、4つのポイントごとに解説します。
採用コストを抑えられる
求人掲載のコストを抑えられることが、Indeedをおすすめする理由のひとつ目です。求人作成・掲載〜採用までを基本的には無料で行うことができるため、求人広告の掲載にともなう外注費用が一切不要になります。状況に応じてIndeedの有料プランを活用したり、必要な分だけ有料求人広告を併用することで、採用にかかるコストを効率良く使うことも可能です。
自社でノウハウを蓄積できる
Indeedを活用すれば求人〜採用までを自社で完結できるため、ノウハウを社内に蓄積できる点も大きなメリットです。すぐには上手く採用に結びつかなくても、求人の内容や応募者対応を工夫することで、自社採用の成功法則をみつけることができます。採用確度を向上させることによって、コストを大幅に削減することもできるでしょう。
採用時期を任意で決められる
さまざまな退職時期に対応して、自社で自由に募集を開始できることもIndeed活用のメリットです。学生の卒業や家族の転勤など、非正規社員の退職はある日突然訪れます。急な人手不足によって運営が困難になることも少なくないでしょう。このような急に人材が必要な場合も、準備さえしておけばすぐに募集を開始できます。
採用管理システム(ATS)との相性がよい
Indeedは、直接掲載するほかに、採用管理システム（ATS）を通して掲載することもできます。システム内で作成した求人をIndeedへ自動転載したり、同時に応募者対応までを行える仕様となっているサービスが多いなど、双方の相性がよいことも利用をおすすめする理由です。
採用管理システム（ATS）経由で掲載したIndeedからの応募者情報は、システム内で一括管理することができるため、応募者対応の効率化も期待できます。また、採用管理システム（ATS）を利用すれば、サイトが連携している複数の求人サイトへも自動掲載されるため、Indeed以外を閲覧する求職者へのアプローチも可能です。Indeedを利用する際は、採用管理システム（ATS）を通しての掲載が良策でしょう。
飲食業界におすすめの採用管理システム（ATS）3選
最後に、飲食業界におすすめの採用管理システム（ATS）を3つご紹介します。
アットカンパニー
アットカンパニーは、採用ホームページや求人の作成・掲載から応募者管理までをシステム内で一括して行える、中小企業向けの採用管理システム（ATS）です。作成した求人はIndeedだけでなく、Googleしごと検索や求人ボックスなど6つの求人サイトに自動連携されるため、効率よく多くの求職者へリーチすることができます。
また、サービスを提供する大新社がIndeedの認定パートナーであることも、利用の大きなメリットです。効果的な求人掲載をサポートする専任スタッフのアドバイスが受けられるため、求人に関する知識がない方でも安心して利用することができます。飲食業界での利用実績も多い採用管理システム（ATS）であるため、安心して利用できるサービスです。
詳細なプランの内容については、下記ボタンより資料をご覧ください。
採用係長
採用係長は導入企業が67,000社を超える、幅広い業界で活用されている採用管理システム（ATS）です。採用ページから求人作成・掲載、応募者管理までを行えるほか、トライアルプランではIndeedをはじめとする5つの求人サイトへ自動連携されます。
また、個店でも利用しやすいライトプランから、全国チェーンにも対応可能なエンタープライズプランまで、4つの有料プランから利用方法を選択することが可能です。営業中でも使いやすい、応募者への自動返信機能なども搭載されているため、手の離せない飲食業界にも向いている採用管理システム（ATS）だといえるでしょう。
Airワーク（エアワーク） 採用管理
Airワーク（エアワーク） 採用管理とは、株式会社リクルートが提供する採用管理システム（ATS）です。企業情報の登録のみで、採用ホームページの作成や求人の公開、応募者管理までを利用することができます。作成した求人はIndeedに自動連携されます。
また、有料プランで利用できるIndeed PLUSを利用すれば、Indeed以外のTownwork・リクナビなどのリクルート求人媒体へも連携されます。求人内容や特性に合わせて媒体を選定し自動連携されるため、効率的な求人募集を行うことが可能です。アルバイト採用に強いTownworkを利用できる点も、飲食業界にとっては非常に心強いでしょう。
まとめ：Indeed×採用管理システム（ATS）で採用力の向上を
今回は、Indeedが飲食業界の求人に適している理由とともに、Indeed掲載や採用活動を支援する、おすすめの採用管理システム（ATS）についてご紹介しました。採用力の強化を効率的に行うことができるのが、採用管理システム（ATS）の活用です。Indeedとの相性も非常によいため、自社にあったサービスのご検討をおすすめします。
記事内でもご紹介したアットカンパニーであれば、求人のプロに丸投げできるので、忙しい飲食事業者でも安心してご利用いただけます。まずは直近の採用から、ぜひ一度お試しください。
